近年北美的康普茶是如火如荼的話題寵兒，一對熱愛如此神奇飲品的夫妻便毅然決然辭去原本的工作，2018年搬回家鄉，希望與這片土地有更多關聯，使用台灣的茶葉與果物農產釀造出一杯人人稱羨的好茶。

Kai是Cindy&Ross一起創立的品牌。是以中文字的「開」為出發聯想，希望接觸到Kai康普茶的人不僅僅是開胃，也開闊胸懷，時時開一瓶好茶與朋友一起喝開。

Logo以盤古開天闢地為靈感，展現柔韌與創造力。發酵是大自然最神奇的魔法，希望透過Kai的康普茶，讓您開啟一場與身體的對話。