常見問題|FAQs

什麼是康普茶?


康普茶(Kombucha)是一種經過發酵的茶飲,由茶葉、糖和 SCOBY(共生菌群)發酵而成,富含益生菌、酵素與有機酸。

康普茶對於健康有什麼幫助?


康普茶是活性益生菌的天然來源,例如乳酸菌和雙歧桿菌,這些有益細菌可以改變細菌叢生態,幫助維持消化道機能,促進新陳代謝。

康普茶含有天然有機酸,不僅幫助腸道蠕動,更可幫助腸道好菌菌叢生長,且讓腸道變成適合益菌生長的環境。

因此,飲用康普茶不僅能補充益菌,還能促進腸道內健康菌群的發展,進而提升整體腸道健康!

Kai 康普茶的成分是什麼?


Kai 康普茶只使用 茶葉、水、糖、SCOBY與水果 進行天然發酵,不含人工添加物、香精或防腐劑。

如何保存 Kai 康普茶?


1. 未開封
:為了保持最佳風味,建議將康普茶冷藏在1-7度的環境下,家用冰箱即可。由於Kai 康普茶的發酵過程有嚴格控管,未開封的康普茶在冰箱中可保存長達半年。若短時間內(幾小時)放置在室溫下是安全的,但請避免過夜存放。

2. 開封後:若剩餘半瓶以上,請將瓶蓋緊閉並在2天內飲用完畢,並確保冷藏保存。如果未蓋緊瓶蓋且未冷藏,建議在超過一天後不要再飲用。

康普茶為什麼要冰?不冰會壞嗎?


Kai 康普茶因為天然發酵,含有上億活性益生菌,因此需要冷藏保存,以維持活菌活性與最佳風味,避免持續發酵影響風味與品質。

飲用康普茶的禁忌有哪些?哪些人不適合喝?


康普茶是一款健康飲品,適合任何人、任何時候飲用。無論是孕婦、小孩、哺乳期婦女,還是有其他健康狀況的人,都可以享用康普茶。不過,若有特殊健康需求或疑慮,建議在飲用前與醫生或營養師諮詢。

康普茶是茶嗎?


嚴格來說,康普茶只有在製作的第一天還是「茶」!
隨著數天的發酵,酵母與益生菌會將茶湯中的糖分轉化,讓普通的茶變身為充滿有機酸與益生菌的康普茶。發酵過程還會產生天然氣泡,使康普茶帶有獨特的酸甜風味,成為一款健康又有層次的發酵氣泡飲。

為什麼康普茶喝起來有酸酸的味道?是壞掉了嗎?


Kai 康普茶的微酸風味來自天然發酵過程,這是康普茶的特色之一,而非變質的現象。發酵過程中,茶葉中的糖分會被轉化,產生有機酸,使康普茶帶有酸爽的口感。

Kai 康普茶含有酒精嗎?


Kai 康普茶經過天然發酵,過程中會產生微量酒精,但酒精含量與一般果汁或是發酵食品(如:泡菜)相當。

我們每批產品皆經檢測,確保每瓶Kai 康普茶酒精含量低於 0.5%,符合法規規範的「無酒精飲品」標準,因此可安心飲用。若您對酒精特別敏感,建議飲用前先諮詢醫生。

Kai 康普茶含有咖啡因嗎?


Kai 康普茶是經由茶水發酵而成,因此含有微量的咖啡因,每一瓶100毫升的 Kai 康普茶含有約10毫克的咖啡因。
相較之下,一杯美式咖啡約含 100 毫克的咖啡因,而一杯綠茶則約含 30-50 毫克的咖啡因。若您對咖啡因較敏感,可依個人需求調整飲用量。

什麼時候適合喝康普茶?可以天天喝嗎?


Kai 康普茶每天都可以喝,Kai 康普茶在發酵過後含有天然有機酸與益生菌,可以幫助消化,因此推薦飯後飲用。

  • 早晨:促進腸胃蠕動,幫助消化
  • 飯前:增加食慾、幫助消化
  • 運動後:補充益生菌與有機酸,幫助身體恢復

一天可以喝多少康普茶?


一般建議每日 330ml~990ml(1~3 瓶),可依個人身體狀況調整。

康普茶可以喝熱的嗎?可以加熱嗎?


康普茶不建議加熱飲用。

康普茶的活性益菌對高溫敏感,若加熱超過 40°C,可能會影響益生菌的活性,降低康普茶的營養價值。此外,加熱也可能改變康普茶的風味,使酸度變得更加明顯。

如果喜歡溫飲,建議將康普茶倒入杯中,讓它稍微回溫後再喝,這樣能保留康普茶的營養與活菌。

瓶子裡有漂浮物或沉澱物,還能喝嗎?


當然可以!Kai 康普茶是天然發酵飲品,瓶內出現些許漂浮物或沉澱物是酵母與益生菌自然生長的結果,代表這是一款真正「活酵」的康普茶。

這些益菌在發酵過程中努力工作,為康普茶帶來豐富的有機酸與營養,對腸道有益。喝下的每一口,都是滿滿的活菌能量!

如果不習慣這種口感,飲用前可以輕輕搖晃瓶身,讓風味更加均勻。

哪一種口味比較不酸?


如果你偏好酸度較低的康普茶,推薦 鐵觀音白毫茉莉 口味,它們的酸度僅一顆星,風味更為柔和順口,非常適合初次嘗試康普茶的朋友。

哪一種口味甜度較低?


如果你喜歡甜度較低的康普茶,推薦 白毫茉莉鐵觀音 口味,因未加入水果進行發酵,所以甜度僅一顆星,風味清爽純粹,更能感受到茶香與天然發酵的層次感!

一瓶Kai 康普茶的熱量大概是多少呢?


Kai 康普茶堅持 低糖、低熱量、全天然,每瓶熱量約 50-70 大卡

相比之下,一杯 330ml 可樂約 139 大卡,Kai 康普茶的熱量不到可樂的一半,讓你輕鬆享受氣泡飲的爽感,同時維持健康飲食!

康普茶可以幫助減肥嗎?


Kai 康普茶不是減肥食品,但它可以成為健康飲食的一部分,Kai 康普茶含有 有機酸、益生菌,能幫助腸道健康,並提供 低糖、低熱量 的選擇,適合取代高糖飲料,減少額外熱量攝取。

另外,康普茶中的兒茶素、酵素與益生菌有助於促進代謝與消化,但減重的關鍵仍然是均衡飲食與規律運動。搭配健康的生活方式,康普茶能成為你維持體態的好夥伴!

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