常見問題｜FAQs

什麼是康普茶？


康普茶（Kombucha）是一種經過發酵的茶飲，由茶葉、糖和 SCOBY（共生菌群）發酵而成，富含益生菌、酵素與有機酸。

康普茶對於健康有什麼幫助？


康普茶是活性益生菌的天然來源，例如乳酸菌和雙歧桿菌，這些有益細菌可以改變細菌叢生態，幫助維持消化道機能，促進新陳代謝。

康普茶含有天然有機酸，不僅幫助腸道蠕動，更可幫助腸道好菌菌叢生長，且讓腸道變成適合益菌生長的環境。

因此，飲用康普茶不僅能補充益菌，還能促進腸道內健康菌群的發展，進而提升整體腸道健康！

Kai 康普茶的成分是什麼？


Kai 康普茶只使用 茶葉、水、糖、SCOBY與水果 進行天然發酵，不含人工添加物、香精或防腐劑。

如何保存 Kai 康普茶？


1. 未開封：為了保持最佳風味，建議將康普茶冷藏在1-7度的環境下，家用冰箱即可。由於Kai 康普茶的發酵過程有嚴格控管，未開封的康普茶在冰箱中可保存長達半年。若短時間內（幾小時）放置在室溫下是安全的，但請避免過夜存放。

2. 開封後：若剩餘半瓶以上，請將瓶蓋緊閉並在2天內飲用完畢，並確保冷藏保存。如果未蓋緊瓶蓋且未冷藏，建議在超過一天後不要再飲用。

康普茶為什麼要冰？不冰會壞嗎？


Kai 康普茶因為天然發酵，含有上億活性益生菌，因此需要冷藏保存，以維持活菌活性與最佳風味，避免持續發酵影響風味與品質。

飲用康普茶的禁忌有哪些？哪些人不適合喝？


康普茶是一款健康飲品，適合任何人、任何時候飲用。無論是孕婦、小孩、哺乳期婦女，還是有其他健康狀況的人，都可以享用康普茶。不過，若有特殊健康需求或疑慮，建議在飲用前與醫生或營養師諮詢。

康普茶是茶嗎？


嚴格來說，康普茶只有在製作的第一天還是「茶」！
隨著數天的發酵，酵母與益生菌會將茶湯中的糖分轉化，讓普通的茶變身為充滿有機酸與益生菌的康普茶。發酵過程還會產生天然氣泡，使康普茶帶有獨特的酸甜風味，成為一款健康又有層次的發酵氣泡飲。

為什麼康普茶喝起來有酸酸的味道？是壞掉了嗎？


Kai 康普茶的微酸風味來自天然發酵過程，這是康普茶的特色之一，而非變質的現象。發酵過程中，茶葉中的糖分會被轉化，產生有機酸，使康普茶帶有酸爽的口感。

Kai 康普茶含有酒精嗎？


Kai 康普茶經過天然發酵，過程中會產生微量酒精，但酒精含量與一般果汁或是發酵食品（如：泡菜）相當。

我們每批產品皆經檢測，確保每瓶Kai 康普茶酒精含量低於 0.5%，符合法規規範的「無酒精飲品」標準，因此可安心飲用。若您對酒精特別敏感，建議飲用前先諮詢醫生。

Kai 康普茶含有咖啡因嗎？


Kai 康普茶是經由茶水發酵而成，因此含有微量的咖啡因，每一瓶100毫升的 Kai 康普茶含有約10毫克的咖啡因。
相較之下，一杯美式咖啡約含 100 毫克的咖啡因，而一杯綠茶則約含 30-50 毫克的咖啡因。若您對咖啡因較敏感，可依個人需求調整飲用量。

什麼時候適合喝康普茶？可以天天喝嗎？


Kai 康普茶每天都可以喝，Kai 康普茶在發酵過後含有天然有機酸與益生菌，可以幫助消化，因此推薦飯後飲用。

  • 早晨：促進腸胃蠕動，幫助消化
  • 飯前：增加食慾、幫助消化
  • 運動後：補充益生菌與有機酸，幫助身體恢復

一天可以喝多少康普茶？


一般建議每日 330ml～990ml（1～3 瓶），可依個人身體狀況調整。

康普茶可以喝熱的嗎？可以加熱嗎？


康普茶不建議加熱飲用。

康普茶的活性益菌對高溫敏感，若加熱超過 40°C，可能會影響益生菌的活性，降低康普茶的營養價值。此外，加熱也可能改變康普茶的風味，使酸度變得更加明顯。

如果喜歡溫飲，建議將康普茶倒入杯中，讓它稍微回溫後再喝，這樣能保留康普茶的營養與活菌。

瓶子裡有漂浮物或沉澱物，還能喝嗎？


當然可以！Kai 康普茶是天然發酵飲品，瓶內出現些許漂浮物或沉澱物是酵母與益生菌自然生長的結果，代表這是一款真正「活酵」的康普茶。

這些益菌在發酵過程中努力工作，為康普茶帶來豐富的有機酸與營養，對腸道有益。喝下的每一口，都是滿滿的活菌能量！

如果不習慣這種口感，飲用前可以輕輕搖晃瓶身，讓風味更加均勻。

哪一種口味比較不酸？


如果你偏好酸度較低的康普茶，推薦 鐵觀音 和 白毫茉莉 口味，它們的酸度僅一顆星，風味更為柔和順口，非常適合初次嘗試康普茶的朋友。

哪一種口味甜度較低？


如果你喜歡甜度較低的康普茶，推薦 白毫茉莉 和 鐵觀音 口味，因未加入水果進行發酵，所以甜度僅一顆星，風味清爽純粹，更能感受到茶香與天然發酵的層次感！

一瓶Kai 康普茶的熱量大概是多少呢？


Kai 康普茶堅持 低糖、低熱量、全天然，每瓶熱量約 50-70 大卡。

相比之下，一杯 330ml 可樂約 139 大卡，Kai 康普茶的熱量不到可樂的一半，讓你輕鬆享受氣泡飲的爽感，同時維持健康飲食！

康普茶可以幫助減肥嗎？


Kai 康普茶不是減肥食品，但它可以成為健康飲食的一部分，Kai 康普茶含有 有機酸、益生菌，能幫助腸道健康，並提供 低糖、低熱量 的選擇，適合取代高糖飲料，減少額外熱量攝取。

另外，康普茶中的兒茶素、酵素與益生菌有助於促進代謝與消化，但減重的關鍵仍然是均衡飲食與規律運動。搭配健康的生活方式，康普茶能成為你維持體態的好夥伴！

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