首創「裸裝」活酵康普茶!Kai Kombucha推無包裝永續消費體驗

首創「裸裝」活酵康普茶!Kai Kombucha推無包裝永續消費體驗

根據PwC發布的《2021全球消費者洞察報告》,新冠疫情強化了消費者的永續意識,除了在生活中傾向天然健康的食物,也渴望做出對地球更好的消費選擇。精釀康普茶品牌Kai Kombucha 近期攜手台北熱門品牌VAST Cali EateryRed Room Rendezvous紅房餐酒館與諾瑪瑜珈東門館共3家台北知名門市合作設置全台首創「康普茶回充站」,邀請民眾自帶或現場購入環保玻璃瓶,來一場體內體外都環保的零廢棄康普茶購買體驗!

「清醒世代」年末聚餐新選擇 喝康普茶享美味顧健康

63% 的千禧世代正在減少飲酒以追求健康,成為崛起的「清醒世代」。在此浪潮下,全球康普茶市場的複合年均增長率預計將達25%,市場規模於2026年將達到35億美元。康普茶是一款由茶與糖為基底,加入紅茶菌悉心發酵的發酵茶飲,因其富含益生菌與有機酸等健康價值,以及帶有清爽氣泡的酸甜口感,近年已風靡歐美名人圈與亞洲健康飲食市場。其中的材料紅茶菌 (英文名SCOBY) 是由酵母菌、乳酸菌、醋酸菌等組成的活性共生菌,在發酵過程中產出二氧化碳、微量酒精和醋酸等物質,這也是讓天然康普茶帶有微酸口感與迷人氣泡的關鍵。

Kai Kombucha康普茶低糖低熱量,滿足想喝美味飲品又不想犧牲健康的現代人.jpg

以全食物出發,Kai Kombucha堅持健康可以開心又開胃

Kai Kombucha成立於2019年,創辦人夫婦Ross與Cindy秉持純天然、無添加的「全食物 (whole food)」理念,使用有機蔗糖、嚴選進口紅茶菌母 (scoby) 結合台灣寶島的有機紅烏龍茶為基底,搭配季節水果與香草,釀造出概念創新、風味迷人的康普茶飲。自推出第一款康普茶以來,Kai Kombucha陸續與米其林餐廳Impromtu by Paul LeeBaganHood蔬食餐酒館Tamed Fox等知名餐飲品牌合作,更上架於city’super、JASONS Market Place、誠品知味市集等精緻超市通路。

相較市售飲料,Kai Kombucha康普茶低糖低熱量,且無麩質、無酒精、無人工香料,期待滿足想喝美味飲品又不想犧牲健康的現代人,Kai Kombucha相信「每一次消費都是在替未來世界的樣貌投票,每一口吃下肚的食物也將決定消費者的健康。」

Kai Kombucha的天然發酵康普茶飲為搭餐或純飲都適合的新食尚選擇.jpg

「康普茶回充站」邀請民眾一起對身體、對地球更好

Kai Kombucha創辦人Cindy和Ross表示:「我們十分在意我們的產品對環境的影響,從製造流程到你的餐桌,我們致力於提供一個更好的、環境友善的消費體驗與包裝。」

Kai Kombucha堅守健康、環保的品牌理念,此次推出全台首創「康普茶回充站」販售模式,首波由台北VAST Cali Eatery、Red Room Rendezvous 紅房餐酒館與諾瑪瑜珈東門館作為示範點,提供民眾更環保且實惠的消費選擇。即日起,只要攜帶或現場購買玻璃容器前往這3家餐飲通路,即可使用環保容器購買康普茶。Kai Kombucha更把「無包裝行動」的減碳成果轉為實質回饋,讓消費者購買時享市售將近半價 ($275/公升) 的優惠價格,每購買1公升更可集1點,集滿10點即贈1公升康普茶!※康普茶口味以各門市為準,請事先電話詢問;集點限定同家門市累積與兌換。

攜帶或購買玻璃容器至Kai Kombucha合作門市購買無包裝康普茶.jpg

延伸閱讀:
>>前往體驗無包裝康普茶:無包裝康普茶回充站

>>什麼是精釀康普茶: Kai Kombucha的釀造過程


聲明:世界上並沒有完美的食物,康普茶也不是萬能的,成分將因發酵液、時間、溫度等釀造過程的些微差異每個階段而變化,切勿冒然使用它來治療任何疾病。如有特殊需求與顧慮,請務必諮詢專業醫生。


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